食べる

ホタルイカはボイルや刺し身、沖漬け、天ぷら、パスタなど様々な食し方があります。独特の食感と旨味があり、とても美味しいです。栄養価も高く、ビタミン・鉄分・亜鉛など様々な成分が含まれているので、春にはぜひ食べてほしいです。また、ホタルイカの内蔵に寄生虫がいることがあり、生食の際には注意が必要です。